黄豆炖鱼的家常做法 ，黄豆炖鱼汤的家常做法

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本文目录

1. 绿豆炖鱼的黄豆做法
2. 炖鱼豆的做法
3. 鱼和黄豆可以一起煮吗

绿豆炖鱼的做法

主料：鱼500克

辅料：绿豆30克,蜜枣15克

调料  ：陈皮5克,姜10克

1.鱼先煎到金黄色

2.把适量的水煮开 ，再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆、常做常蜜枣
、法黄法陈皮、鱼汤姜片放下去煲2小时左右

5.再放适量的黄豆盐即可

炖鱼豆的做法

用料

鲫鱼，2条  ，炖鱼的家豆炖干黄豆2大把，常做常葱3根生姜2块，法黄法蒜头3粒，鱼汤干红辣椒2个 ，野山椒3个，香菜适量 ，食用油适量，老抽适量，料酒适量，生抽少许，醋少许 ，盐适量，

做法

1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分 
，鱼背上轻划三刀  ，两面拍上一层薄生粉 ，干红椒和野山椒切小丁。

2/11黄豆泡好后，洗干净加适量清水，事先小火炖煮了五十分钟左右  。

3/11平底锅里加适量油，油热后放入鲫鱼
，两面都煎一下。

4/11锅中加适量油，油热后放入生姜，蒜头，干红椒 ，野山椒煸香。

5/11向锅中加入适量清水

6/11加入老抽 ，生抽 ，料酒和少许醋，大火烧开 。

7/11放入鲫鱼，黄豆和葱。

8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间，要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分，同时要晃动鱼身，防止粘锅。

9/11挑去大葱，转大火炖煮五分钟，同时加入适量盐调味。

10/11真的很香 
，装盘的时候差点没经住香味的诱惑
。装盘后  ，撒上适量香菜。

鱼和黄豆可以一起煮吗

可以把鱼和黄豆放在一起煮。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白 ，黄豆内含有优质的植物蛋白 ，把这两者放在一起煮，那就是一道优质蛋白的盛宴
。

END，本文到此结束
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